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1、半成品鱼片一份备用。
2、金针菇切去根部洗净备用。
3、锅中少许花生油,放入火锅底料炒化开。
4、加入适量清水,大火煮开,加入适量生抽,盐调味。
5、放入金针菇。
6、将鱼片入锅。
7、大火煮开至鱼片断生。
8、盛入碗中,摆放上香菜即可。
9、成品。
10、成品。
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