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需要。粉条提前用热水泡好,然后加入锅中放入酱油、耗油炒一下,这样更入味。炒的时候注意用小火,炒制一分钟左右就可以,时间长了粉条就不筋道了。在馅里面加入粉条能吸收里面多余的水分,包起来也会更方便。包子放入锅中蒸半个小时就可以食用了。
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