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1、锅内放适量水.香叶.生姜,滴几滴食用油和青豆一起煮,等豆快熟时倒入切好的芦笋再煮2分钟即可。把煮好的豆和芦笋捞出备用。
2、把猪肉剁成肉沫后放入一勺酒腌制几分钟。大蒜剁成蒜末。热锅倒油,先放入蒜炒香,再倒入肉沫编炒。
3、肉炒香后倒入青豆和芦笋继续翻炒,倒入一小勺酱油,适量盐。再炒一两分钟即可出锅
4、喜欢吃软一点的小伙伴可以炒的时候倒入一点水煮下。
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