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1、红辣椒切碎。
2、毛豆洗净沥干水份。
3、咸萝卜干清洗干净。
4、切成小粒。
5、热锅加一勺食用油。
6、放入毛豆煸炒片刻。
7、加入咸萝卜干。
8、炒匀,毛豆炒至皱皮。
9、加适量清水煮个两三分钟。
10、待水收干,将毛豆与萝卜粒推一边,加少许食用油。
11、下红辣椒,加少许食盐单炒一下红辣椒。
12、然后混合炒匀,调味。
13、出锅装盘,开胃下饭。
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