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中式黑椒牛柳意面怎么做 - 中式黑椒牛柳意面的做法
中式黑椒牛柳意面怎么做 - 中式黑椒牛柳意面的做法
醉香屋
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
中式黑椒牛柳意面的做法步骤
- 1、将牛里脊肉切1.5厘米宽的片,有刀背敲打,然后再将肉片改刀成条,放入碗中加料酒,白胡椒,黑胡椒,生抽,花椒粉,食用油腌制20分钟,将芹菜,香葱切4-5厘米的细条,备用
- 2、起平底锅少油,放入牛肉条,快速用筷子拨弄,断生后立即出锅,切记不要火大了,锅内汤汁不要
- 3、新起锅,少油放入姜丝,芹菜,香葱断生后关火,将煮好的意面和牛肉条倒入,加盐,鸡精黑胡椒调味,最后拌均匀装盘即可