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中式花样面食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花样面食 中式花样面食怎么做
01-31
“没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食...
老婆饼的做法 中式经典点心-老婆饼 老婆饼怎么做
02-26
“元郎老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制...
炼猪油的做法 自己动手炼一罐中式酥皮精华——炼猪油 炼猪油怎么做
01-13
“还有一个月就要过中秋了,圈里面的小伙伴们早已在为中秋操练,各式月饼、酥皮点心看的口水直流,受影响咱也准备起来,月饼中相对来说我还是比较喜欢酥皮的,而酥皮成功的精华在猪油,炼一罐好猪油为我的月饼做准备。炼猪油本...
中式花生糖怎么做 - 中式花生糖的做法
01-08
“快到新年,必须要学一点适合中式春节的糕点糖果才是正经事。今天起,我们会陆续发一些适合过年期间招待亲朋好友和串门携带的糕点糖果。真的是老人孩子都爱吃的国民点心,你一定要做做看。”食材明细主料熟花生(250g)辅料细...
中式杂果坚饼怎么做 - 中式杂果坚饼的做法
02-26
“这是一款无油的饼干,参考了意式杂果坚饼,加入了中式元素,非常健康有益,很适合上班一族作为充饥零食。”食材明细主料全麦粉(200克)泡打粉(5克)红糖(75克)盐(1克)葡萄干(50克)蜜饯金桔(30克)枸杞(20克)杂果仁(45克)鸡蛋(2个)辅料高粉(适量)原...
绝味酱香饼的做法 做好吃的中式披萨——绝味酱香饼 绝味酱香饼怎么做
02-26
“本人对于饼子真可谓情有独钟,那真是各种爱哪!今天上一款被老公称为“中式披萨”的绝味酱香饼,保你喜欢!醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……各种香味汇集而来,有势不可挡之架势,让你无法抗拒哦!在阳光明媚的早晨,做这样...
中式生菜包的做法 饱腹的中式生菜包 中式生菜包怎么做
03-01
“广州人特别钟爱吃生菜,因为它有个好意头----“生财”!不过一直以来我都对生菜不太感冒,觉得它太过清淡,没滋没味。但昨天的一道“生菜包”,让我对这个好意头的菜刮目相看。”食材明细主料包心生菜(适量)肉碎(适量)腊肠粒(适...
红豆酥的做法 【酥得掉渣的中式点心】红豆酥 红豆酥怎么做
01-13
“上次做的这款红豆酥,一盘烤了12个,小姑娘一天吃了9个。红豆酥属于典型的中式点心,做起来稍有些麻烦,不过为了那一口酥得掉渣,太值了!这款点心,外皮是典型的中式酥皮,内馅一般常用的是绿豆沙和红豆沙,也可以按自己喜好更改,上...
中式披萨的做法 中式pizza 中式披萨怎么做
03-01
“只需2分钟”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料自发粉(3汤匙半)青椒粒(适量)红椒粒(适量)黄椒粒(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式披萨的做法步骤1、准备食材:将3个鸡蛋打匀。3汤匙半的自发粉加入蛋液,搅匀。再加入...
辣年糕的做法 辣年糕【中式酱料】 辣年糕怎么做
01-13
“女儿求学自炊菜谱!十几年来,我一直使用的做法,女儿七年的学生宿舍生活,每次分享给同学,汤汁儿都剩不下!能吃辣,番茄沙司:辣酱=3:1;少辣,番茄沙司:辣酱=4:1,依次下调;记录两种方法。”食材明细主料年糕(200g)辅料老冰糖(2大块(按口味...
最简单中式汉堡 - 中式汉堡
01-08
“把腌制过的五花肉煎熟,放在馒头片中一夹,再放上几片生菜叶、洋葱条,抹点黑胡椒酱,无肉不欢的小朋友居然吃掉一个大馒头。”食材明细主料馒头(1个)五花肉(200g)辅料姜(适量)洋葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)黑胡椒酱(1袋)五香...
中式天妇罗怎么做 - 中式天妇罗的做法
01-02
食材明细主料面粉(10勺)辅料角瓜(1块)盐(1勺)胡椒粉(1勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式天妇罗的做法步骤1、角瓜切丝,倒入调好的面糊里(适量清水加适量面粉调成糊状),调入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。2、入油锅炸。3、炸至...
哪家好? - 加盟中式快餐店
04-21
餐饮提问:加盟中式快餐店,哪家好?流言飞雨23回答:中式快餐店这些年发展很快,所以越来越多的人开始关注中式快餐店加盟哪家好,我觉得是吉祥馄饨,主要是我自己的最爱,加盟条件也不多,身体健康无重大疾病,善于经营,有一定的资金,能承...
莲蓉酥的做法 美味的中式酥点——莲蓉酥 莲蓉酥怎么做
02-27
食材明细水油皮蛋清(20克)高筋面粉(150克)黄油(40克)清水(40克)白砂糖(40克)油酥色拉油(45克)低筋面粉(100克)配料莲蓉泥(适量)鸡蛋液(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲蓉酥的做法步骤1、水油皮的制作:黄油...
中式披萨怎么做 - 中式披萨的做法
12-30
“包子、小米粥、馒头、鸡蛋、小咸菜,这样的中式早餐日复一日,你是不是吃腻了呢?今天CUCU要用馒头和鸡蛋做一份简单的中式披萨,看完颜值,大概就知道味道了,绝对错不了~中式披萨有两个部分非常出彩,一个是炒过的馒头丁,每一粒...
手撕黑椒杏鲍菇的做法 中式做法,西式口味-【手撕黑椒杏鲍菇】 手撕黑椒杏鲍菇怎么做
02-27
“一直都非常喜欢杏鲍菇,和什么菜搭配都可以,和肉炒更是绝配,可以切丁,可以切片,可以切条切丝。但我最爱的还是手撕。这样做出来的杏鲍菇口感最佳有种吃牛肚的感觉,十分的弹牙爽口。今天虽然没有肉,我就来一道纯素的黑胡椒洋...
中式煎羊排怎么做 - 中式煎羊排的做法
02-25
“很多朋友问我在家怎么做羊排才能又方便又好吃,今天会为大家推荐一道简单到你不敢相信的羊排料理。”食材明细主料新西兰法切羊排(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)蜂蜜(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小...
中式鸡蛋披萨怎么做 - 中式鸡蛋披萨的做法
02-05
“最近努力瘦身中,很少入厨房,可经不起小家伙一句:很想吃妈妈做的早餐!那就做你们爱吃的吧,忘了在哪看到过这种中式的披萨,果然受欢迎!”食材明细主料鸡蛋(4个)青椒(20克)红椒(20克)黄椒(20克)脆皮肠(4条)奶酪片(2个)辅料油(1茶匙)盐(0.5茶...
红豆泥的做法 中式点心的金牌搭档---红豆泥 红豆泥怎么做
02-28
食材明细主料红小豆(适量)辅料桂花(适量)红糖(适量)麦芽糖(适量)猪板油(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆泥的做法步骤1、将红豆洗净,在热水里泡6小时以上,以掐开豆皮为好。2、锅中加足量清水煮至烂。3、将煮烂的红豆倒...
好知味中式快餐加盟费多少?
04-21
餐饮提问:好知味中式快餐加盟费多少?dki5697回答:对于好知味中式快餐加盟费的问题,现在一般加盟店的加盟费都是根据所在地的消费水平以及开的店的规模来决定的,不知道你开的店的规模是多大,一般这种店的加盟费都是在15万以...
五仁小酥饼的做法 中式点心-【五仁小酥饼】 五仁小酥饼怎么做
02-25
“最近败了个厨房秤,想有时间好好地玩玩烘焙,这次大赛叫我开了眼界自己以前没有称,所以只做过面包还都是凭经验,没有方子只能凭感觉做出来的真是不入法眼有了厨房秤那就心里有谱多了,可以照着方子做了,那就拿中式点心开刀吧...
中式白皮酥点心的做法 创意中式白皮酥点心之年年有余 中式白皮酥点心怎么做
01-11
“《年年有余》是liuliu创意的中式点心。我将寓意吉祥的文字和纹饰元素,通过手绘、雕刻等技法运用于作品当中。创作意图不仅要让作品充满中国味儿,更重要的是运用创新的视角和手法,传承中华美食味美与形美的统一,让中式点...
中式糕点绣球酥怎么做 - 中式糕点绣球酥的做法
01-04
“对于中式糕点来说,起酥的配料是用猪油,而且,起酥的手法同西餐面点方式不同,本着外来文化洋为中用的原则,想为亲们奉上一道中式糕点中黄油起酥的绣球酥。”食材明细主料低筋粉(250克)黄油(20克)炼乳(10克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)白砂...
米饼披萨的做法 中式披萨(米饼披萨) 米饼披萨怎么做
02-26
“这次做的是中式披萨,也就是将面饼换成主饼,而且我这里用的是大米和小二混合制成的二米饼,在披萨配料中,我特意添加了坚果碎,增加蔬菜品种,使之营养更丰富全面”食材明细主料二米饭(一碗)辅料瘦肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)火腿...
白饼剁椒鸡蛋夹的做法 【中式面点】营养早餐---白饼剁椒鸡蛋夹 白饼剁椒鸡蛋夹怎么做
02-29
“5分钟就可以搞定的营养早餐!早餐一定要吃,不但要吃,还要吃的有营养,因为上午的工作要靠早餐来支持呀,才能精力充沛,常言说早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,现代的家庭很多的都是反了,早上不吃或者随意吃点,中午在外随意吃,晚...
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