酸菜熟猪肉蒸饺怎么做 - 酸菜熟猪肉蒸饺的做法

“酸菜和肉搭配适宜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜熟猪肉蒸饺的做法步骤

• 1、和面。

• 2、猪肉，之前炖熟的，切碎。

• 3、酸菜，袋装的酸菜丝，不喜欢太酸的，洗一下，切碎。

• 4、胡萝卜、芹菜，切碎。

• 5、葱、姜，切碎。切好的材料放到盆里，放十三香、盐。拌匀。可以适量放些油，我没放。

• 6、面，揉匀，擀皮，包饺子。

• 7、蒸锅里放凉水，蒸屉上抹一薄层油，把饺子码在屉上。开火。水开上气儿后蒸十三分钟。关火，闷两分钟，出锅。

• 8、成品图。

• 9、成品图2。配醋。