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“酸辣爽口。”
1、泡发焯过水的木耳。
2、泡发的海参。
3、小米椒,蒜,香菜备用。
4、茼蒿切三指段。
5、茼蒿焯断生捞出。
6、海参也焯一下捞出。
7、海参切条。
8、茼蒿,木耳,海参放盘子里。
9、小米椒,蒜,香菜放中间。
10、适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。
11、浇上调好的料汁即可。
12、成品。
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