千张翡翠卷怎么做 - 千张翡翠卷的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 酱 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

千张翡翠卷的做法步骤

• 1、菠菜摘好清洗干净备用

• 2、锅中加入适量水烧开，放入一点盐和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦

• 3、焯好的菠菜用冷水冲洗一下

• 4、菠菜沥干水分备用

• 5、香菜梗用开水烫软备用

• 6、千张平铺在菜板上

• 7、取出适量的菠菜整齐的条状放在千张的一端

• 8、紧紧的卷起来

• 9、将卷好的菠菜卷从中间部位切开，将两端不整齐的部位用刀切除，在用烫好的香菜梗扎好

• 10、将扎好的千张翡翠卷摆入盘中

• 11、搭配上自制的鲜肉炒豆瓣酱蘸着吃更加美味

• 12、这是一道既爽口又营养的菜肴

• 13、亲们也快快做起来吧！实在是好吃啊！