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“春风又绿江南岸,来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开,今来一款:翡翠面。家常做法,营养美味哦!”
1、菠菜洗净焯水,去除草酸。
2、加适量水打成菠菜糊状。
3、加入面粉中,和成稍硬一点的面团、醒至三十分钟。
4、醒好的面团分成四份多揉几遍。
5、锅中入水煮沸,面团放入饸饹机中,压好直接入锅。
6、面条煮浮起即可盛处。
7、过凉捞出沥干水分。
8、炒锅入油炒番茄酱搭配同食,美味极了!
9、根据自己口味选择调味即可。
10、家常美味,请您品鉴。
根据口味选择调味,可搭配时蔬臊子,也超级棒呢!
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