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1、豆皮切丝。
2、冷水下锅。
3、煮开锅捞出。
4、马兰头摘洗干净。
5、放煮豆皮的水里焯水。
6、开锅捞出过冷水,撰干水分。
7、所有食材放一起,抓匀,放食盐。
8、放香油。
9、拌匀即可。
10、成品。
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