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1、鸡胸肉加入盐,葱姜,料酒拌匀腌制半个小时。
2、紫甘蓝切丝用冷开水浸泡清洗干净。
3、西兰花切小块,焯水过冰水沥干。
4、锅里热油,放入鸡胸肉小火慢煎至两面金黄,加入适量水焖煮一下。
5、焖至收干水分即可出锅晾凉。
6、所有蔬菜放入碗中,鸡胸肉撕小块,,加少许盐拌匀。
7、加入些蔬果,挤上沙拉酱即可。
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