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1、食材:鸭蛋、甜豆角、泡发的黑木耳、去皮荸荠、胡萝卜。
2、荸荠一切四小块,胡萝卜切片。
3、小锅中放水烧开,加点油和盐,放入黑木耳、胡萝卜、甜豆角烧煮。
4、放入荸荠烧熟。
5、鸭蛋煮熟剥壳切小块。
6、蔬菜捞出放到盆中。
7、放上鸭蛋,加沙拉酱、白芝麻拌匀。
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