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主料
辅料
具体步骤
1.准备米醋和大蒜。
2.把大蒜皮剥去。
3.把大蒜放入干净的瓶子里。
4.再倒入米醋。
5.米醋能泡过大蒜即可。
6.盖上瓶盖,放至大蒜变绿即可食用。
烹饪技巧
腊八蒜是吃饺子的最佳佐料,拌冷菜也可以用,味道独特。泡过蒜的醋用来蘸饺子也特别的香。
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