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1、锅中倒入油、凉油放入花生米小火炸至表面变色后、捞出晾凉备用。
2、马兰头洗净。
3、锅中加水烧开、放入马兰头焯水后捞出。
4、过凉水。
5、挤干水分、切成小段。
6、蒜切末。
7、马兰头放入碗中、加盐、生抽、糖、香油、橄榄油、蒜末。
8、加入花生米拌匀即可。
9、成品。
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