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“脆嫩,清淡爽口。”
1、儿菜适量。
2、削去叶子,洗净。
3、切成约0.5厘米的厚片。
4、锅内适量水烧开,儿菜焯二三十秒捞出过凉水。
5、摆盘。
6、姜蒜,青红椒。
7、适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁,随盘端上。
8、成品。
9、成品。
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