许多人可能都没听过飘儿菜,飘儿菜是家常菜,煮汤,炒,凉拌都可以。今天这道菜主要是个美观的创意菜:蘸飘儿菜,妈妈们可以做出一朵莲花来哄宝宝们多吃些蔬菜,也可以少了别的菜放几个在旁边装饰,吃起来也很好吃。我一共用了五种调料混合放在一起,蘸了很鲜。
主料
飘儿菜 :5个辅料
香油、生抽、花椒油、红油、耗油 :1勺具体步骤
飘儿菜备好,切下叶子部分,用剪刀剪一下修成型
修好就像一朵莲花了
锅中水烧开放盐放入飘儿菜头煮熟
捞出装盘,把调料调入碗里
飘儿菜切下时用剪刀修一下让它更像一朵花。煮时放点盐入味不变色保持绿色。