蘸飘儿菜这道菜中的飘儿菜可以说是白菜中的上等菜，飘儿菜的制作方法多样，可以炒着吃，也可以做汤吃。成品不论是从卖相还是味道上来说都是一绝，招人喜欢，有基础的朋友们可以做自己喜欢的形状让成品更加吸引人。让我们一起来学习吧。
主料
飘儿菜 ：5个辅料
生抽 ：1勺红油 ：1勺
香油 ：1勺
花椒油 ：1勺
蚝油 ：1勺
具体步骤
1.飘儿菜备好
2.切下叶子部分
3.用剪刀剪一下修成型
4.修好就像一朵莲花了
5.锅中水烧开放盐放入飘儿菜头煮熟
6.捞出装盘
7.把调料调入碗里
8.摆盘开吃
9.另一番味道
1、飘儿菜切下时用剪刀修一下让它更像一朵花。煮时放点盐入味不变色保持绿色。
