欢迎来到醉香屋!
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
当前位置:
醉香屋
>
儿菜的知识大全
>
列表
儿菜的做法最常见的有哪些?
07-08
儿菜是一种西南地区比较常见的蔬菜,可能北方的朋友对于这种蔬菜并不是非常的了解吧,儿菜里面富含多种维生素,能够有效的提高我们身体的免疫力和抵抗力,对我们的身体非常的有好处而且儿菜的价格低廉,深受西南地区老百姓的喜...
腊肠儿菜木耳炒蛋怎么做 - 腊肠儿菜木耳炒蛋的做法
12-28
“腊肠的营养价值含有较高的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及微量元素等,对于人体所需要的物质都是比较全面的,可以适量的食用。”食材明细主料腊肠(2根)鸡蛋(4个)儿菜(100g)木耳(50g)辅料蒜(5g)调料油(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
香水儿菜怎么做 - 香水儿菜的做法
02-10
“儿菜是四川家常菜,这道菜的做法掌握了,你就可以举一反三,比如浸泡莴笋之类的青菜。香水儿菜的味道很香,微微的辣味中透着些许苦涩,非常适合油腻大餐后的调剂菜肴。”食材明细主料儿菜(1盘)干辣椒(适量)葱(1段)姜(3片)猪油(适量)辅...
儿菜要剥皮吗
08-25
要。儿菜,通常又被称为超生菜,它的学名叫抱子芥,属于芥菜这一类。儿菜有着与芥菜相同的香味,但其口感却比芥菜要好,甘甜却不苦,嚼起来香脆可口,没有残渣。儿菜的外部呈翠绿色,内部则是纯白色。若将其切成薄片,则呈现出白绿相间...
儿菜炒前用焯水吗
10-28
需要。儿菜在炒之前进行焯水处理,可以去除儿菜的苦涩味。儿菜焯水时,将切好的儿菜,沸水下锅,煮一分钟即可。焯烫儿菜的时间不宜过久,以免影响儿菜清脆的口感。焯水后的儿菜可以单独清炒,也可以添加腊肠、肉片、木耳、胡萝卜...
儿菜做干咸菜能保存多久
04-05
半年。咸菜,因为放了比较的食用盐,因此可以保存的时间相对会是比较久的。常见的咸菜种类,主要是榨菜、干咸菜以及腌萝卜等等。咸菜在储存的时候,需要放到温度比较低的地方进行储存。等到咸菜有明显的刺鼻味道的时候,就说明...
青椒儿菜肉丝怎么做 - 青椒儿菜肉丝的做法
12-29
“儿菜是冬日应季菜品,搭配青椒和肉丝,让儿菜的清淡和苦味被遮盖,营养美味。”食材明细主料儿菜(100g)肉丝(50g)辅料青椒(2个)调料油(4勺)盐(适量)蒜(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒儿菜肉丝的做法步骤1、油热以后,放入肉...
儿菜粉丝汤怎么做好吃又简单
10-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料儿菜:200粉丝:100辅料盐:适量姜:适量鸡精:适量水:适量具体步骤1.儿菜去皮,切小段。2.粉丝先用开水泡一下。3.锅里烧开水。4.姜拍一下,放入到烧开的水中。...
儿菜不焯水直接炒能吃吗
09-05
不可以。儿菜需要先对其用开水烫煮之后,这样可以节约炒菜时所需要的时间保持鲜嫩脆爽的同时还可以减轻儿菜食用时苦涩的口感。儿菜能直接清炒食用,也可以加入鸡蛋、洋葱、肉片、烤肠等食材一起炒成菜肴食用。儿菜在切片...
儿菜要去皮吗
03-04
较老的儿菜需要去皮。嫩的儿菜是不用去皮的。儿菜削皮较为简单,较老的菜可以直接用手拨皮,较嫩的儿菜,削皮时不宜削太多,贴住外皮部分消除即可。煮熟的儿菜,口感清甜,爽脆,较老的儿菜口感甘中带苦,比较耐嚼。儿菜在炒的时候可...
儿菜可以做榨菜晒干吗
08-25
可以。儿菜上还有大量的泥沙,用儿菜做榨菜前要用水清洗干净。儿菜个头比较大,建议用菜刀把儿菜切成片,晒干一天再用食用盐、麻油、酱油、辣椒粉、胡椒粉等一起搅拌,这样用儿菜做出来的榨菜甘甜且没有任何苦涩味,嚼在嘴里肉...
儿菜能梅菜吗
07-08
能。儿菜可以制作梅菜,口感会比较爽口。儿菜制作梅菜时,需要将儿菜清洗干净,去除表面的硬梗,切成片或条,加入食用盐腌制,放入阳光下晾晒即可。儿菜起源于中国,别名超生菜、抱儿菜、母子菜等,含有的水分比较多,质地清脆。儿菜的...
快速就能学会 - 详细的介绍拌儿菜怎么做
07-08
说起儿菜,可能很多人都不知道,但其实儿菜当中的营养价值还是挺高的,尤其是其中含有的铁元素,磷元素和钙元素等都是我们人体所必须的营养元素,现在大家的饮食条件越来越好了,大多数情况下,大家都会大鱼大肉的吃一些好吃的食物...
儿菜炒牛肉的做法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜 儿菜炒牛肉怎么做
01-07
“儿菜虽苦不涩,肉脆无渣;牛肉荤而不腥,肉实不烂;两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰,或大快朵颐,或细嚼慢咽。要说绝配,这俩必须算上!”食材明细主料儿菜(600g)牛肉(200g)辅料生姜(2g)蒜子(3瓣)蒜叶(1根)野山...
儿菜滑肉汤怎么做 - 儿菜滑肉汤的做法
12-27
“儿菜软糯,滑肉鲜美。”食材明细主料儿菜(50g)牛肉片(50g)辅料红薯粉(50g)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)儿菜滑肉汤的做法步骤1、牛肉片里加入盐和豆瓣酱搅拌均匀后,放入红薯粉抓匀。2、儿菜片加入清...
儿菜炒牛肉肠怎么做 - 儿菜炒牛肉肠的做法
01-04
“说到冬天的应季蔬菜,大家一下就能想到的就是白菜、萝卜、冬笋等,有一样比较少见的蔬菜就是儿菜。今天去超市看到有儿菜卖了,买了一棵回家,我把它切薄片与黑椒牛肉肠一起炒了,这次的科尔沁牛肉肠是用100%的牛肉制作而成,品...
儿菜拌牛肉怎么做 - 儿菜拌牛肉的做法
12-29
“儿菜清热,牛肉含高蛋白,搭配在一起,即不油腻,又营养美味。也是过年的头菜——凉拌菜,更是下酒好菜。”食材明细主料熟牛肉片(200g)辅料儿菜(50g)香菜茎(2勺)调料辣椒面(1勺)花椒面(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)儿菜...
儿菜买大的还是小的
02-22
大的好。儿菜又叫做娃娃菜,娃儿菜等名称,在不同的地区叫法不同,是芥菜之一。儿菜只要在四川,重庆等地区生长。儿菜的形状奇怪,像宝塔形状,又像白菜形状,比较美观,并且儿菜的品质较好,肉质细嫩,颜色鲜艳,色彩比较漂亮,白色和绿色相...
儿菜炒小墨鱼怎么做 - 儿菜炒小墨鱼的做法
01-04
“儿菜是一种多营养的绿色菜品,这种儿菜里面有大量的蛋白质和碳炎化合物,人们食用以后不但能吸收营养还能起到保护肝脏的作用,因为这里面的儿菜精是肝脏代谢的必须品,经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒能力...
原来平时吃的榨菜就是它 - 四川儿菜怎么做泡菜好吃?学起来
03-09
说到儿菜,可能很多人都不认识,其实儿菜就是芥菜的一种。或许在很多地方都没有见过儿菜,但是在四川,儿菜却是很常见的,四川人很喜欢拿它做泡菜吃。那么,大家知道四川儿菜怎么做泡菜吗?今天小编就来为大家介绍一下。一、四川...
这样的做法让你垂涎欲滴 - 香嫩可口的四川儿菜怎么做
03-09
儿菜又叫超生菜、娃娃菜,是芥菜的一种,学名抱子芥,根部粗大环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同母亲抱着多个孩子围坐在中间,一母多子,由此得名。因多产于四川重庆,所以多以四川儿菜命名。儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美。吃法也...
这样做出来的榨菜好吃到爆了! - 新鲜儿菜怎么做榨菜
07-03
榨菜是在我们的生活中出现频率最高的一种美食,这种美食酸酸辣辣的,非常的适合下饭,可以起到开胃的效果。在制作榨菜的时候可以用青菜叶可以用大头菜,主要看你自己口味是什么样的。在食用榨菜的时候可以放入一点柠檬或者是...
儿菜很苦怎么回事
01-14
儿菜本来的味道就苦,若烹饪方式不当,也会使其发苦。要想除去苦味,可以适当的多放点油。烹饪前需要把儿菜洗净,建议用蔬菜洗涤剂或清水泡10到20分钟,中间需要换水2到3次,可有效去除苦味。儿菜在炒的时候,也可以适当加糖来掩盖...
新鲜儿菜保存方法是什么
05-26
放在阴凉处保存。1、常见的调味蔬菜葱、姜、蒜、辣椒是比较好保存的。葱需要放在阴凉的通风处保存,而姜分老姜与嫩姜,老姜是不适宜放在冰箱里保存的,需要放在通风处保存,而嫩姜则需要套上保鲜膜放在冰箱里保存,蒜则需要放...
儿菜可做泡菜吗
10-09
不可以。儿菜是芥菜的芽变种,一般在四川地区比较盛产。儿菜是不适合用来做泡菜的,因为儿菜太软了,做泡菜难度很大,而且存放时间太短,可能还没腌入味就已经坏掉了。儿菜最常见的吃法就是水煮后蘸水、炒肉片吃,水煮的时候可以...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
小咸菜怎么做 - 小咸菜的做法
2
鼎中王龟锅烤肉加盟费是多少
3
巧克力麻将的做法 可以吃的麻将!花样chocolate给你花样的甜蜜 巧克力麻将怎么做
4
圆碌碌甜品屋加盟店加盟有什么优势
5
美美厨房之肉饼怎么做好吃又简单
6
美味苹果派怎么做好吃又简单
7
那么吃土豆会减肥吗 - 我们经常土豆
8
易做的金钩如意怎么做好吃又简单
9
砂锅鸡腿炖蘑菇土豆怎么做 - 砂锅鸡腿炖蘑菇土豆的做法
10
学习一些小技巧 - 水煮荷包蛋怎么煮不散
11
是一个很不错的创业项目 - 马维维疯狂串串香怎么样
12
一个柿子做几个柿饼
13
平时桃子可以怎样保存 - 桃子怎样存放3个月
猜你喜欢
1
东东胖仔米线加盟怎么样
2
家常菜鱿鱼炒洋葱怎么做好吃又简单
3
很好吃 - 成都市大邑县哪里有正宗的柳州螺蛳粉店!往常在柳州吃过
4
好吃的米粉肉怎么做好吃又简单
5
烤箱烤虾怎么做 - 烤箱烤虾的做法
6
家里吃不完的咸粽子怎么处理
7
叫了个鸡炸鸡加盟店连锁有哪些支持
8
红萝卜炖肉怎么做 - 红萝卜炖肉的做法
9
本次文章全都告诉你 - 鲍鱼功效和作用及禁忌
10
四川南充特产有哪些呢?
11
圣女果西芹百合怎么做 - 圣女果西芹百合的做法
12
清爽白菜粉丝水饺怎么做好吃又简单
13
佐赫电烤鸡排加盟优势是什么
14
鲜果巨蛋蛋糕怎么做 - 鲜果巨蛋蛋糕的做法
15
砂糖橘冷库储存需要打蜡吗
16
妈妈最爱的葡式蛋挞怎么做好吃又简单
17
花胶瘦肉沙参润肺汤怎么做 - 花胶瘦肉沙参润肺汤的做法
18
生糯米粽子蒸多久能熟
友情链接
:
单机游戏攻略
越发造句
社会保障
水产养殖问答
午餐菜谱
周公解梦大全
常用文书公文
名人语录
怀孕
养生日历
战史风云
男性孕前检查
反义词成语
影视动漫
做手工作文二年级
T台秀
国中英语作文
家庭养花技巧
一年级看图写话
涂鸦街头
政府工作报告
行政范本
史部
互联网
女生发型图片
科技
钓鱼调漂
彩妆
面试
学习
医疗
家居设计
品质生活
工作总结怎么写
玩物志
八字排盘
二字网名干净
免费起名
时尚潮流
品牌女装
成人教育
健康保健
心理测试
金融理财
好食材
单机游戏攻略
像造句子
社会保障
农村种植问答
晚饭菜谱
中学造句
周公解梦破解大全查询
室内装修设计
文书模板
建筑建材