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1、洗好的菠菜,切段。
2、猪肝切片。
3、大葱切好。
4、锅内加水烧开,下入菠菜焯水1分钟。
5、猪肝,菠菜,大葱放在一起。
6、放入耗油.蒸鱼豉油,盐。
7、锅内放油.放花椒.干辣椒,中小火炸出香味。
8、热油到在猪肝上。
9、拌匀,10分钟以后装盘,这样更入味。
10、成品。
11、美味.营养。
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