土豆丝（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300
青椒 ：1个

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
猪肉丝 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.把肉丝用料酒、生抽腌一下

3.胡萝卜、青椒切丝

4.土豆切丝浸泡水中

5.起油锅煸炒肉丝变色

6.放入胡萝卜、土豆煸炒

7.放盐

8.稍放点生抽，再放点开水

9.等土豆发软时放入青椒煸炒

10.最后撒上葱花即可

烹饪技巧

土豆切丝后浸泡水中以防变色，炒制前多冲洗几遍。