“紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤光滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样,无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味,鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯酥球的做法步骤
1、面粉、玉米淀粉、紫薯泥按需称量好,再加少许泡打粉
2、充分混合均匀
3、加入白糖混合均匀
4、倒入玉米油
5、合成紫薯面团饧发10分钟
6、将饧好的面团搓成小圆球表面沾上芝麻
7、全部做好后放烤盘里
8、送入提前预热的烤箱180度烤30分钟即可