小点心的知识大全

“山药新吃法，中医认为山药味甘，性平，入肺，脾，肾经，益脑养颜，抗衰老，增强免疫功能，调节神经系统的功效。此款山药新吃法独特，用山药泥包豆沙泥，原汁原味，绵软香甜，营养健脾益肾。”食材明细主料山药泥（500g）辅料红豆沙（250g）甜味（口味）蒸...

“下午茶是时下流行的餐饮形式之一，各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别。在国内尤以广东和福建地区为盛。面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶...

木薯糕，木薯千层饼，木薯水果羹，木薯面包，布丁，蛋糕，广式虾饺，黄金糕，珍珠等。木薯粉本身是没有味道的，并且制作出来的甜品也不会有余味。制作出来的点心多以口感Q弹，外表晶莹剔透为主，平时喝到的奶茶里面的珍珠就是使用木薯粉制...

“全手工制作的仿真小点心“水晶核桃”，嘿，得意吧。外型做成核桃形状，内馅用核桃和芝麻，既可爱又营养丰富，足够吸引眼球，让人爱不释手。”食材明细主料澄粉（120克）玉米淀粉（20克）咖啡（2克）咖啡伴侣（10克）核桃（90克）黑芝麻（5克）辅料白糖（6...

食材明细主料花生酱（3/4cup(18）鸡蛋（1个）面粉（11/2cups(19）Kisses巧克力（48个）辅料黄油（1/2cup(113）bakingsoda（1tp）配料黄糖（1/3cup(70）白砂糖（1/3cup(65）香草提取物（1tp）食盐（1/2tp）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生酱曲奇饼的做法...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料芒果：2个牛奶：200ml糖：适量淡奶油：200ml吉利丁片：2片辅料具体步骤1.芒果肉加糖放搅拌机里。打成泥。2.淡奶油加糖打到六七成。3.凉水泡软的吉利丁片挤...

“这个的灵感在甜筒沙拉之后，因为平时宝宝吃披萨的时候，没办法像大人一样拿稳，经常会弄到衣服上，于是顺藤摸瓜想到了这个可爱的蛋筒披萨。虽然最初的起点是因为宝宝，但做好以后才发现，这根本就是大大小小都无法抗拒的嘛。美...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟中午午睡起来想着做点小点心吧，迷迷糊糊地放了面粉和油，这时候我才知道我放错了顺序了。索性将错就错吧，没想到烤出来的味道很甜，也很香，带着麦芽的香气呢...

“旅游回来整个人都有点懒，做了好多菜，都没有拍过程。今天下午阳光很好，可不能浪费了这么好的天气，挽起袖子做个小点心吧。”食材明细主料低粉（160克）辅料冰糖豆沙馅（适量）鸡蛋液（适量）配料油（60克）糖（20克）水（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）...

食材明细主料面粉（300g）白糖（75g）辅料鸡蛋（1个）玉米油（30g）泡打粉（3g）甜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芝麻小点心的做法步骤1、300克面粉中加入75克白糖，加90克温水。2、打入一个鸡蛋，加30克玉米油，加3克泡打粉。3、揉成面团醒二...

“最近买了点芝麻，想做糕点时派上用场，于是就有了这道自创小点心~”食材明细主料糯米粉（适量）玉米粉（适量）辅料芝麻（适量）色拉油（适量）香油（适量）配料白糖（适量）炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻糯玉米丸的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：200ml薄荷汁：50ml黄油：50g盐：1/2茶匙（2g）糖：2汤匙（30g）面粉：150g鸡蛋（打好）：2-3个薄荷叶（切碎）：2汤匙（30g）糖末：适量覆盆子：适量辅料具体步骤1.将水，薄荷汁，黄油，糖和盐放...

“去香港茶餐厅经常会吃一笼笼的小点心，而水晶虾饺是我必点的一道菜。今天我自己做了水晶虾饺，味道很不错哦。”食材明细主料澄粉（200克）冰冻虾（400克）五花肉（100克）辅料笋（2根）姜（10克）配料料酒（适量）盐（适量）油（适量）猪油（少许）咸鲜（口味...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）杏仁（适量）豆沙馅（适量）辅料芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙杏仁芝麻饼的做法步骤1、一瓢半面粉2、温水和面3、揉成均匀的面团4、面团用刀分成两份5、把其中的一份面团揉成条...

“十分简单的小点~”食材明细主料铁棍山药（130克）熟面粉（60克）白糖（20克）炼奶（5克）熟玉米油（5克）蔓越莓干（20克）辅料熟面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓小点心的做法步骤1、准备食材2、山药去皮洗净切片，上锅蒸熟3...

“对于饼干、曲奇之类的，我一直是比较抵触的，作为吃货的我对于市售的很多种饼干都没有好感，总觉得那味道吃起怪怪的，因此初学烘焙的我并不是从最简单的饼干开始，是从自己做了以后，我才慢慢重新爱上了饼干，爱上了曲奇，让人不得...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑白巧克力：200曲奇饼干：400辅料红豆沙酱：200淡奶油：少许橙汁：少许具体步骤1.将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎。2.然后和豆沙酱混合拌匀，依个人...

“司康是一种传统的英式点心，利用泡打粉来膨胀，省去酵母发酵的时间。味道干香酥软，做早餐或当点心都非常不错。最重要的是，制作起来非常简单，既使是新手上路，也绝无闪失！爱上司康，除了它的美味外，主要原因是做起来非常简单，它不...

“中式点心选料精细，花样繁多、讲究馅心、注重口味、成形技法多样，造型美观。今天做一款简单易学的小点心，少油少糖、崇尚健康。”食材明细主料中筋面粉（100g）低筋面粉（100g）白糖（35g）食用油（40g）辅料奶粉（20g）水（适量）调料豆沙（210g）...

“又一款口感介于饼干和蛋糕之间的软饼干。香软的饼干伴有淡淡的芝士风味，是非常可口的小点心，番茄尝过之后，久久难以忘怀吖~”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（50g）细砂糖（50g）泡打粉（1/4小勺）辅料奶油奶酪（70g）蛋白（1个）芝士粉（10g）...

“今天很想吃豆包，在超市看到了芝麻。记得家里还有花生，于是突发奇想做了这款豆沙包。在做好后家里人说有一点像小面包，于是干脆用油煎了下，使它更加像啦。味道还是很好的，甜甜又香香的，很适合早上配米粥或豆浆，吼吼”食材明...

“如果有人问，在冬天你最喜欢吃的一种食物是啥，我会特别不争气的说：是红薯，不光是路边热腾腾的烤红薯，还有红薯粥、红薯蛋糕条、红薯饼等等等等，只要关于红薯的，我都来者不拒红薯在我心中，就和土豆一样，是任何人都爱吃的，却又非...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：适量色拉油：适量新鲜萝花：适量核桃仁：适量葡萄干：适量山楂条：适量盐：适量辅料具体步骤1.藤萝花去芯去蒂，洗净，控干水分，用白糖积淹1小时左右。2.用1份油、...

“今天推荐一款新尝试的小点心，配方来自君之，是一款介于饼干与蛋糕之间的软饼干，淡淡的芝士风味非常香软，很不错的小点心，大家可以尝试下，做法也非常简单哦……^.^”食材明细主料低筋面粉（100克）奶酪芝士（70克）蛋清（1个）糖粉（50克）...

“台风尤特的影响，打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了，在家和女儿一起做创意小点心，呵呵，好有乐趣。”食材明细主料面粉（150克）白糖粉（10克）牛奶（100毫升）酵母（2克）辅料奶粉（5克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样小点...