“吃腻了甜味的面包布丁,加上全麦面包干吃硬硬的,家里又炒了番茄肉酱,灵感乍现,就有了这个。
普通面包布丁,只用鸡蛋和牛奶烤制,吃到最后有点腻人,加入无糖酸奶,可以改善口感,吃起来更清爽。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸奶杂粮面包布丁的做法步骤
1、将吐司片儿切丁,备用。
2、烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐,搅拌均匀
3、将面包丁浸入蛋液中,每个面都挂好蛋液
4、加入适量番茄肉酱,搅拌均匀
小窍门
如果没有自制无糖酸奶的话,就买浓稠度高的酸奶,这样烤制出来的布丁,质感不会太稀。