食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红枣红糖酸奶司康的做法步骤
1、将红糖加水加热融化。
2、加入玉米油,充分搅拌乳化。
3、加入酸奶,搅拌均匀。
4、加入蛋液。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋粉和泡打粉。
7、搅拌均匀。
8、红枣切碎,加入面团里。
9、案板上撒些手粉,将面团放上去。
10、擀成1.5厘米厚的圆饼。
11、平均分成8等分。
12、摆入烤盘。
13、放入预热好的烤箱中层,上火160度下火140度,烘烤20分钟。
14、上色均匀后即可出炉。
15、成品图
16、成品图
17、成品图
小窍门
1.根据各人口味调整糖量
2.根据面粉吸水性调整水量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度