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酸奶蓝莓司康怎么做 - 酸奶蓝莓司康的做法

醉香屋 人气:2.4W
酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做

大爱这样介于蛋糕和饼干之间的口感,外酥里软超级好吃

食材明细

主料
  • 低粉 (160克)
  • 黄油 (50克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 鸡蛋液 (25克)
  • 酸奶 (60克)
  • 蓝莓 (80克)
辅料
  • 食盐 (1克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸奶蓝莓司康的做法步骤

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第2张

    1、准备好所有材料。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第3张

    2、把粉类全部放一起搅拌均匀。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第4张

    3、放入切小的黄油块。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第5张

    4、用手揉搓成粗粒。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第6张

    5、加入酸奶。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第7张

    6、加入鸡蛋液。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第8张

    7、搅拌均匀至无干粉。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第9张

    8、加入蓝莓。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第10张

    9、用刮刀轻轻搅拌把蓝莓包裹进去。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第11张

    10、面团比较粘手,可以借助手套和刮刀把面团整形成长条形的,包上油纸放冰箱里冷冻20分钟后再切块。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第12张

    11、切成小三角形的形状,摆入烤盘。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第13张

    12、表面抹上鸡蛋液。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第14张

    13、烤箱提前预热到200度,摆入烤盘。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第15张

    14、设置烤箱温度到200°烤20分钟。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第16张

    15、烤完出炉,真的超级的香。

  • 酸奶蓝莓司康的做法 酸奶蓝莓司康怎么做 第17张

    16、赶紧来一块。