心太软真是一道又简单又温柔的零食。红枣蒸过后绵软,和芯里的糯米粉一起吃更加软糯,加了牛奶和糖又新增了香甜的滋味,咬下去软软糯糯,满口淡淡香甜,口感极佳,牙口不好的人也可以适量食用。学会了闲暇时可以做来解馋解闷,快来学一学吧~
主料
红枣 :200克糯米粉 :50克
辅料
牛奶 :30克白糖 :10克
详细步骤:
第一步
准备材料
第二步
红枣泡水洗净
第三步
牛奶中加糖,搅拌均匀
第四步
将牛奶倒入糯米粉
第五步
揉成团,饧发十分钟
第六步
红枣挨个去核
第七步
将糯米团分成一个个小剂子,捏成一条状
第八步
挨个将面放入红枣中,入锅蒸10分钟
第九步
糯米面团蒸熟晶莹透亮即可出锅