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主料
辅料
具体步骤
1.莲藕去皮
2.擦成蓉
3.葱切碎
4.藕蓉、肉馅、葱末放在一起
5.放盐、油、酱油、蚝油调成馅儿
6.面团一块
7.切小剂子
8.压薄皮
9.放上馅儿
10.捏好
11.一个一个捏好
12.下锅煮熟即可
烹饪技巧
蚝油具有提香的作用。
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