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主料
辅料
具体步骤
1.青椒切段
2.小葱切段
3.蒜苔去根洗净切段
4.腊肉切片
5.热锅中放油,油热后倒入腊肉煸香
6.倒入青椒和腊肉一起炒
7.倒入蒜苔加适量的盐翻炒
8.倒入少许水焖一下
9.倒入小葱翻炒几下起锅
烹饪技巧
蒜苗不容易熟,可以用水焖,也可以炒之前焯一下水
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