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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所用原料
2.鸡蛋打散
3.葱切小颗粒
4.锅内放入底油
5.倒入鸡蛋滑散
6.用筷子比勺子好用
7.放入葱花,炒香
8.加入大酱
9.炒熟炒香即可
烹饪技巧
1,根据自家喜好选择大酱的品种2,葱花根据个人喜好选择是否加入3,酱本身有咸味,在制作的过程中,无需加入盐和味精。
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