荷叶冬菇蒸鸡就是一道很滋补的食物,大家想要滋补一下的话还是可以学习制作的,因为制作的方法还是多简单的。食材就是很普通的食材,所以大家想要制作的话还是很可以的,毕竟制作的方法很简单啊,食材其实不仅好买,主要是很营养的哟。
主料
鸡 :一只荷叶 :半张
洋葱头 :一个
香菇 :15个
枸杞 :适量
辅料
姜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
米酒 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
光鸡洗干净剁成块备用。
香菇提前泡发好。
荷叶提前用水泡发洗净,洋葱头、姜、蒜备用。
准备盐、胡椒粉、香油、蠔油。
米酒、鸡粉、生粉、糖、生抽备用。
姜、洋葱切片、蒜切碎、少许枸杞备用。
香菇切厚片备用。
把切好的香菇片加入盆中。
把葱、姜、蒜加入。
把所有调料加入盆中。
把所有调料加入盆中。
准备一只盘子。
把泡洗好的荷叶铺在盘子上。
把泡洗好的荷叶铺在盘子上。
把泡洗好的荷叶铺在盘子上。
把锅里的水大火烧开。
把鸡块上锅大火蒸上40分钟。
这样就做好出锅啰。