蒸鸡的知识大全

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡肉：500腊肠：1根辅料陈皮：适量干红枣：少许黄酒：少许生抽酱油：少量红糖：少许淀粉：少许盐：少许香油：少量姜：少许具体步骤1.鸡肉事先用黄酒、生抽酱油、红糖、淀粉...

食材明细主料农家鸡（一只）红葱头（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红葱头蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净切好，加入生粉拌匀。2、所有调料放入拌匀...

“滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法，记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜，回味无穷，也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油，调上酱香料，清蒸至熟，原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做法简单的美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡：半只辅料盐：适量姜：适量大蒜：适量葱：适量干辣椒：适量胡椒粉：适量花椒：适量胡萝卜：适量具体步骤1.将半只鸡一分为二，姜和大蒜切末，葱切花，胡萝卜和干辣椒切段。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：500辅料盐：适量油：适量木耳：适量枸杞子：适量红枣：适量具体步骤1.木耳泡水后洗净，再过一下热水。2.鸡切块，准备姜蓉，红枣切小块。3.加盐、酱油、糖、生...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）姜（适量）葱叶（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌蒸鸡的做法步骤1、青脚鸡。2、羊肚菌洗净。3、加入适量生抽生粉糖盐油拌匀。4、加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：200辅料盐：适量枸杞：适量油：适量具体步骤1.把鸡去骨，洗净，枸杞洗净2.姜切末3.把所有材料，盐，加些许酱油搅拌，上锅煮4.出锅5.撒一些葱花烹饪技巧可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿或鸡翅跟：500辅料料酒酱油花椒大料葱姜蒜：适量腐乳豆豉：适量具体步骤1.用葱姜蒜料酒酱油适量盐糖花椒大料腌制鸡翅跟，至少30分钟2.用手把料和鸡拌匀，...

食材明细主料鸡腿（2个（500克））土豆（2个（500克））辅料自制泡椒（适量）生抽（1勺）姜（1块）蒜（2颗）盐（1勺）葱花（适量）食用油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）剁椒土豆蒸鸡的做法步骤1、材料，土豆去皮切块，姜蒜辣椒切末。鸡肉洗净控水备用。2、...

“蒸鸡的做法，中草药的味道比煲汤浓郁许多，鸡肉中含着北芪的清香及红枣的甜香，很好闻。这几样食材搭配在一起经常被用来补气养血，中老年人年龄渐增，气血渐亏，非常适合用这道菜进补。”食材明细主料小母鸡（650克）北芪（20克）红枣（2...

食材明细主料鸡（半只）辅料虫草花（适量）金针菜（适量）姜丝（适量）生粉（适量）油（适量）胡椒粉（适量）配料生抽（二茶匙）盐（一小勺）糖（3/4勺）米酒（一茶匙）蚝油（一茶匙）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菜蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净斩小块，姜切丝，金针...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道鲜香广式蒸鸡是一道地道的广东菜，众所周知，广东菜品讲究清淡营养，广东人吃美食也是格外的讲究食材的本真原味，所以制作的步骤多以清蒸为主，这道鲜香广...

“小开是一个无“鸡”不欢的人！最近都在做一些鸡肉的做法！原汁蒸鸡对于老是加班的银行🐶来说真的很方便快捷！重点是加入的药材还可以补身体！PS：怀孕以及经期的女性最好不要食用，当归活血，易造成小产，要注意哦！！！”食材明细主料红...

“正好是产鸡枞的季节，尝试着比照家里做的方法做了一次，没想到得到了好评，发出来跟大家分享一下，第一次发菜谱，有不足的，请大家多包涵。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料鸡枞（适量）辅料宣威火腿（适量）新鲜花椒（适量）新鲜辣椒（适量）猪...

食材明细主料鸡（一只）辅料盐（适量）味精（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）汗蒸鸡的做法步骤1、把鸡的内部外部都清洗干净，把鸡脚腕剪断，塞进肚子里去。2、在放置鸡的容器里，加入少许的黄...

“爱的味道故事：我的幸福是：1.睡在自家的床上。2.吃母亲做的蒸鸡。3.听爱的人对我说情话。4.跟孩子做游戏，玩一整天。”食材明细主料鸡腿（2只（约350克））冬菇（5只（约20克））辅料杞子（1茶匙）葱（1/2根）姜（1片）配料李锦记蚝油（3汤匙）粟粉（2茶匙...

“两年前因病住院了一段时间，药物对身体的损伤还是比较厉害的，整个人比较虚，身体免疫力也不好，极易感冒发烧，中医建议多吃些补气血的食物，比如红枣、鸡等红枣富含维生素，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血的功效，能...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道特色红葱头蒸鸡整体口感呢是那种咸鲜的，而且的话炒出来的时候爆香味儿，香味儿十足，，香味还真是让人难以抵挡啊。当然里面的红葱头的味道呢比洋葱稍微...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟艾叶蒸鸡，哈哈，是不是想到了叫花鸡啊？其实事有区别的，不过叫花鸡更为香飘远溢，艾叶蒸鸡更为保留了鸡本身的味道，吃法会有点不一样，再加上用艾叶包裹，因此鸡出...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料荷叶（适量）薄荷（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）生抽（适量）糖（一小勺）料酒（适量）姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱，里面有红骨和白骨的，听说红骨的偏补白骨的祛风...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜淮山：500新鲜嫩鸡：500辅料盐：量适油：适量酱油：适量红枣枸杞：适量具体步骤1.淮山去皮，切片垫于盘底2.红枣枸杞姜油盐调匀鸡肉3.将调好味的鸡肉铺于淮山...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟民间有个有趣的说法，就是先有的蛋还是先有鸡的问题。说起来也很奇怪，每个人的想法都有不同。我的看法呢，就是不管是先有鸡还是先有蛋，最后的结果都是要上...

食材明细主料黄毛鸡（1只）冬菇（适量）腊肠（2条）辅料蚝油（1.5大匙）蒸鱼豉油（1大匙）老抽（2茶匙）料酒（1大匙）糖（1/2茶匙）生粉（2茶匙）葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠冬菇蒸鸡的做法步骤1、冬菇泡发，洗净。2、鸡去皮剁块。(我家...

“大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常小菜--板栗蒸鸡。虽说是小菜，但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的鸡要够嫩够滑，配合着板栗的香味。作为下饭菜可是一流的。希望大家都喜欢吧！！”食材明细主料鸡肉（500克）姜（1块）...

“昨天和朋友谈天说地时聊起四川的藤椒钵钵鸡，椒香麻辣，忍不住一阵咽口水。今天翻冰箱看到一袋去年买的冷冻藤椒，想着买回来大半年了，再不吃可能得过期了。什么都抵挡不住吃货的心，我立刻下楼买了半边三黄鸡，马上干起来。”...