爽滑的白馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

中筋面粉 ：250

辅料

水 ：125
酵母 ：3

具体步骤

1.水加面粉加酵母

2.揉成光滑的面团

3.搓成长条

4.分成四个剂子

5.揉圆

6.蒸锅放纱布，放入

7.加盖放入烤箱发酵40分钟，发至两倍大

8.发好

9.开蒸，冷水上锅蒸15分钟

10.蒸好

11.端出上桌

烹饪技巧

蒸好后别急着开盖，闷5分钟，不然馒头要下陷变小