主料
大米 ：120油条 ：1根
鲜虾 ：150
辅料
鲜抽 ：适量料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.大米淘净，放入砂锅，加八分满清水，中火煮开，小火煲40--50分钟左右，要常常搅拌搅拌.
3.油条切小块
4.鲜虾漂净，剥去虾头虾壳，挑去虾线.
5.在虾仁里放些姜末，料酒，腌制一下。
6.用小火把粥煮稠
7.放入油条
8.放入虾仁，煮4分钟
9.放入胡椒粉
10.放入盐
11.加些鲜抽酱油煮开
12.撒上葱花即可食用.
1.油条也可以最后放入，这样油条比较脆，口感更好。2.在煮粥的过程中，要常常搅拌，防止粘锅底.3.水要一次性加足，如果粥太稠，也应该加开水，边煮边搅拌.
