喷香的干煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：250
葱花 ：5
香油 ：3滴
牛肉丝 ：100
姜末 ：5
蒜末 ：10
大料 ：1个
酱油 ：5ml
小辣椒 ：2个

辅料

油 ：10ml
盐 ：1

具体步骤

1.准备摘洗干净豆角，酱油，香油，盐备齐

2.牛肉切丝，葱，姜，蒜切末

3.锅中放少许食用油，爆香大料和小辣椒

4.然后下入葱姜末和牛肉丝煸炒段生

5.放入豆角

6.煸炒变色加少许酱油和盐

7.在适量添加点温水，盖上锅盖焖一会

8.焖制汤汁变少

9.加入蒜末翻炒几分钟，出锅前点几滴香油即可成入盘中享用

烹饪技巧

不宜段时间炒制防中毒，烧熟透。