主料
带鱼 :2条辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
葱 :适量
鱼露 :适量
海鲜酱油 :适量
葡萄酒 :适量
蒜 :适量
五香粉 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.带鱼去鳞去内脏洗净
2.调味汁,葡萄酒
3.加入海鲜酱油
4.加入盐、五香粉、胡椒粉、
5.加入葱姜蒜、鱼露、橄榄油
6.将调料汁倒入装有带鱼的盘中腌制15-20分钟
7.烤盘铺上锡纸,将鱼摆在上边,剩余的调料汁均匀洒在鱼上
8.烤箱200度预热,烤15分钟左右
9.出炉
10.装盘。
烤制时间视鱼的大小而定,仅供参考。