自制紫米烧卖怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

紫米 ：适量
面 ：适量
肉粒 ：适量

辅料

生抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 紫米蒸熟，也可以兑入大米一起蒸，粘度不一样。

2. 猪肉切成肉粒，入锅炒熟，加盐、生抽、糖调味。

3. 把炒熟的肉粒拌入米饭中，分次加入生抽和些许油扮匀，要保证米饭的粘度，不要加太多，只是为了调味。

4. 擀出饺子皮大小的面皮，包的时候用虎口卡住，不用把口封死。

5. 上锅蒸十五分钟就可以了！

烹饪技巧

可以买饺子皮比较省事。