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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出。
2. 黄瓜 火腿肉全部切粒, 锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜。
3. 煸出水分,放入米饭,(事先用铲子铲开,不要结块), 放入炒好的鸡蛋,火腿。
4. 放盐,香油,炒匀,出锅。
5. 用馄饨皮。
6. 包炒饭。
7. 捏成烧麦,上面点缀火腿,入锅蒸熟(很快,因为馅是熟的)。
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