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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出
2. 黄瓜火腿肉全部切粒, 锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜,煸出水分
3. 放入米饭,(事先用铲子铲开,不要结块), 放入炒好的鸡蛋,火腿,放盐,香油
4. 炒匀,出锅
5. 用馄饨皮包炒饭
6. 捏成烧麦
7. 上面点缀火腿,入锅蒸熟(很快,因为馅是熟的)
烹饪技巧
如果有剩米饭和用不了的馄饨皮大可以这么利用
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