主料
牛奶 :180ml蛋黄 :3个
糖 :30
炼乳 :20ml
蛋挞皮 :11个
低粉 :5
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.蛋挞皮是我提前做好的,做法没拍因为差点没把我累死
2.将蛋挞的菊花盅放上少许面粉以免粘连
3.将蛋挞皮切成2厘米的厚度
4.将蛋挞皮按住铺开再蛋挞模具中
5.这样就可以了
6.将蛋挞液准备好
7.调制成糊糊状
8.倒入到蛋挞碗中
9.好了,可以放入烤箱了220度,20分钟。
没有放淡奶油的配方也不错。试试吧将蛋挞的菊花盅放上少许面粉以免粘连