蛋花菠菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
菠菜 ：200

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗净，切成段。

2.鸡蛋去壳，搅拌。

3.做锅烧油。

4.放入水烧开。

5.加入菠菜。

6.放入少许酱油。

7.准备好水淀粉。

8.放入调好水淀粉，少许盐。

9.加入鸡蛋，开锅盛出。

烹饪技巧

水烧开，再放入菠菜，不宜煮时间长，开锅即关火。