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主料
辅料
具体步骤
1. 一斤左右河鲫鱼一条洗净(鱼子不要),用油煎至两面金黄
2. 三个鸡蛋打匀,放入生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油
3. 倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可!呵呵!又鲜又嫩的鲫鱼炖蛋,即营养又好吃!
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