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主料
辅料
具体步骤
1. 材料:煮过汤的肉肉切粒,萝卜切丝,京葱若干。
2. 材料全部切好,加入鸡蛋。
3. 再加适量的水、盐、面粉拌成糊糊,静置15分钟左右。
4. 热锅下油,油热后用汤匙将面糊摊在热锅上煎,火不要太猛,中小火就可以。
5. 煎好一面后翻面煎另一边,两边煎成金黄色就可以了。
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