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主料
辅料
具体步骤
1、猪肉半斤去掉肥肉,切成肉丝。
2、肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。
3、干木耳买回来先泡起来,等发好了去根切丝。(干木耳膨胀率为10倍)
4、锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。
5、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。
6、起锅前加葱即可。
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