木耳炒肉的做法是非常容易学习的，也是非常容易进行操作的，喜欢吃肉的朋友们，可以好好试一下这款菜肴，这个味道一定会让你们记得的。而且，这款菜肴荤素搭配合理均衡，对身体也是非常好的。这款菜肴是属于家常小菜肴，你们可以好好学习一下，给家人们来制作。
主料
泡发木耳 ：200肉 ：100
胡萝卜 ：适量
葱花 ：适量
辅料
生抽 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.木耳洗净撕小块，胡萝卜切菱形片，尖椒切片切宽丝，切葱花和蒜末。
2.锅中放适量油烧热后放入肉片炒至断生。
3.倒入生抽和料酒翻炒均匀。
4.再放入木耳大火快速翻炒。
5.把尖椒和胡萝卜放进锅中和木耳一起炒匀，放入盐和鸡精调味，再把葱花和蒜末放进去翻炒均匀。
6.盛出装盘。
