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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡爪、猪骨头清洗干净,焯一下水。这样做是为了把血水给焯出来,如果想省事,也可以不焯,等汤烧开,拿个勺子把血沫勺出来也行的。
2.把鸡爪、猪骨、板栗放进汤煲里,加入大量的水。大火煲开半小时后,转小火煲1个半或2小时。其实这个时间不一定的,大概是这么久吧,自己可以尝一下,看汤的浓淡决定啥时关火。关火前10分钟放盐调味即可。
3.简单来讲,就是把所有的食材全放汤煲里煲!
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