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主料
辅料
具体步骤
1. 鳐鱼筋加入花雕焯水至熟捞出控水备用。
2. 荷仙菇撕成小朵备用。
3. 海味清汤烧开,加入鳐鱼筋、荷仙菇、羊肚菌、虫草花、菜心,用盐调味至熟。
4. 捞出各种原料入盅拜访造型。
5. 放入清汤装盘点缀即可。
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