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主料
辅料
具体步骤
1.将菜花切成小块,洗净装盘
2.将猪肉切成薄片,葱花切小段
3.在锅内倒入少许食用油,加热
4.将切好的肉片、葱花放入锅内翻炒,加入少许花椒面
5.待变色后加入切好的菜花一起翻炒,同时加入少许食用盐、酱油
6.待菜花变软后加入淀粉勾芡,同时加入半勺鸡精
7.出锅装盘
烹饪技巧
芡不要太浓
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