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主料
辅料
具体步骤
1. 把冻豆腐放入水里解冻
2. 把菜切条洗净
3. 把洗好的白菜放入锅里小火翻炒,把白菜中的水分炒出去
4. 葱花切好
5. 解好冻的冻豆腐切块
6. 白菜炒到不再出水
7. 放入油.十三香.酱油和葱花,翻炒均匀
8. 加适量的水
9. 放入冻豆腐中火炖
10. 炖好后加少许味素出锅即可
烹饪技巧
冻豆腐炖的时候会出水,所以不用放太多的汤(展开)
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