橙汁鲈鱼鲈鱼,味道鲜美,且蕴含的蛋白质高,有助于补充人体的微量元素。这一道菜,自然是深受许多人的喜爱。是一道简单的家常菜。这一道菜用料并不复杂,制作过程也较为简单,但是做得好的话,却能后做到色香味俱佳。而更为重要的是,这一道菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。
主料
鲈鱼 :1条辅料
橙汁 :50ml鸡蛋 :1个
面粉 :2勺
胡椒粉 :半勺
猕猴桃 :1个
糖 :1勺
具体步骤
1.鲈鱼取肉切厚片,加盐、蛋白、胡椒粉腌渍。
2.鸡蛋取蛋黄加酱油调成糊
3.鱼片掛糊下油炸
4.炸至金黄捞出
5.摆盘
6.炒锅倒入橙汁,白糖、猕猴桃煮开勾芡
7.完成